「ここのプリンが食べたい！」と何度も立ち寄るカフェ、
旭川市東光にあるEZOKAFFEさん。
プリンお目当ての人もいるが、パスタや他スイーツも絶品で何度も通いたくなる。
休日のみならず平日も満員で、予約していくことがおすすめ。
絶品！スイーツを紹介
濃厚カスタードプリン
まず驚くのは、握りこぶしくらいの大きなプリン。
自然と目が輝いてしまう大きさだ。
そして、ちょこんと添えられたキツネのクッキー。
味のほうは、カスタードをしっかり感じる甘さ。砂糖のような甘さより素材の甘さを感じる。
そしてプリンとホイップクリームの甘みまで考慮し絶妙な甘さのバランス。
触感は昔のプリンのようなしっとりと弾力がある。側面をスプーンで『ブルンッ』と叩きたくなるような（絶対にしませんが！）見た目である。
口に運ぶと、弾力感が嘘のように一気に溶けて、カスタードの甘みが広がる。幸せ～と感じる瞬間ではないだろうか。
パスタをいただいた後なのにあっという間にペロッと完食。
プリンに乘っているホイップクリームは＋100円でバニラアイスに変更できる。
ホイップクリームが苦手な方や、暑い日はぜひアイスがおすすめである。
期間限定！黒ごまプリン
＋100円でバニラアイスに変更
筆者はゴマスイーツが大好きで、黒ゴマプリン登場と聞きつけ、さっそく味わってきた。
今回は贅沢にバニラアイスに変更。
黒ごまだからこそ真っ黒！！である。そのため黒ゴマの主張が強いかなと一口。
いやいやそんなことない！これはプリン（黒ごま味）だ。
しっかりとカスタードを感じる正真正銘のプリンであった。
期間限定というところが惜しい。
そして初めてホイップクリームをバニラアイスに変更をしたが贅沢であった。
プリンの甘みに冷たいアイスのさっぱり感がよく合った。
アイスに変更は本当におすすめである。
紅茶のクレームブリュレ
こちらは甘いもの苦手男子・夫の好物「紅茶のクレームブリュレ」である。
クレームブリュレ好き夫曰く、「上のカチカチの部分の苦みがカスタードと合っておいしい」と。
そのためEZOKAFFEさんでもこちらを注文。
カチカチ具合を確認して、ようやく一口。「紅茶だ」と。
筆者もいただいたが、しっかり紅茶風味のカスタードであった。
サイズは小さめであるがちょっとしたデザートにいただくのにぴったりである。
限定パスタの紹介
以前、友人とランチに行った際にいただいたパスタも絶品だったので紹介する。
期間限定！広島県産牡蠣のクリームソーススパゲティ
冬限定のパスタで広島県産牡蠣を使用。
プリっと肉厚な牡蠣と濃い目のクリームソースがよく合う一品である。
他にも限定で牡蠣のペペロンチーノやエゾシカ肉やホタテなど産地の素材や味にこだわったパスタが楽しめる。
またリゾットの提供もあり、そちらも日によって味が違う。
EZOKFFEさんでは数日ごとにランチセットのメニューが変わっており、インスタグラムでお知らせをしてくれる。
気になる方はぜひチェック!
ドリンクも忘れずに
EZOKAFFEさんはワンドリンクオーダー制である。
一部であるが紹介をさせていただく。
EZOKAFFEブレンド
深い味わいで甘いスイーツとよく合う。
EZOKAFFEブレンド
砂糖を入れて自分好みのエスプレッソに。
キャラメルマキアート
美しいラテアートに思わずアップで撮影。
店舗概要
| 住所 | 078-8351 北海道旭川市東光11条3丁目3-29 |
| 営業時間 |
ランチ・カフェ ランチ 11：00~14：00(LO 14:00) カフェ 14：00~18：00(火・水・木17：30閉店) ディナー(金・土・日・月のみ) 18：00~21：00(LO 20:00) |
| お店について |
※上記事項の案内もインスタグラムでお知らせしているので気持ちよくお食事したい方は必ず確認しよう |
| 定休日 | 不定休 |
| アクセス |
まとめ
今回は旭川市東光にある人気カフェEZOKAFFEさんを紹介させていただいた。
木のぬくもりを感じる明るい店内でマスターの絶品料理とスイーツを味わってみてはいかがでしょうか。
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